普洱熟茶的发酸主要源于两种原因，一小部分是来自叶本身，还有一大部分是由于后期加工导致。普洱熟茶是需要人工发酵的产品，因而人为因素也就更多了，相对于生茶。熟茶酸:普洱生茶会因为轻微发酵导致出现酸味，作为本身就有发酵工艺过的普洱茶熟茶，如果洒水后发酵的技术中个环节出问题。

是什么原因导致普洱茶有酸味？ 第一种情，地域性水土气候导致的酸，比如说，临沧茶区的原料，因为土、水质、树种原因，发酵成熟茶之后，很多(不是全部)都会出现微酸，无关发酵技术。导致普洱茶“发酸”的原因主要有: 1、是茶叶里本身含有的酸味物质造成 2、是渥堆时潮水(回水、补水)过多，由于急功近利造成发酵时间短，度偏生所致。

铝箔袋装酒对人体有害吗

普洱茶不能使用铝箔袋装，普洱茶为后发酵茶，后期的存需要在透气、相对干燥、避光、无异味的环境中，生普洱茶对痛风有利杞子菊花陈皮普洱茶喝完普洱茶后肚子疼才能发生内部转化，而铝箔袋的特性为不透气。生茶张古树普洱 2 人赞同了该文章 现实生活中当某种食品出现发酸的现象，我们就说这种物质坏了，么普洱生茶有股酸味是坏了吗？普洱生茶有股酸味是什么原因呢。

普洱茶为什么会变酸

导致普洱茶酸味的第一种情就是地域性水土气候，喝普洱茶是什么味道普洱茶膏陈皮比如临沧茶区产的普洱茶，受潮普洱茶可处理吗因为土、水质、树种等原因，发酵的普洱茶很多情下会出现微酸味，跟后期的工艺和存无关。普洱茶为什么会出现酸味 普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。